Herbata czerwona

Szafy przesuwne Poznań budynki gospodarcze projekty domów kraków
Podobno jej właściwości zdrowotne mogą spowodować, ze osoby chore zamiast lekarstw spożywają właśnie czerwoną herbatę. Jest to stosunkowo najmniej znana i najmniej rozpowszechniona herbata. Jest to herbata półfermentowana. Jedną z odmian, prawdopodobnie najbardziej znana jest Pu-Erh. Jest to herbata bardzo wolno fermentowana i dlatego ma swoje przypisane właściwości. Krainą Pu-Erh jest Yunnan, mieszczący się w Chinach. Legenda mówi, że w czasach dynastii Tang, tylko cesarz mógł spożywać ten swoisty „eliksir”. Skosztowanie tego napoju przez zwykłego, szarego człowieka mogło zakończyć się dla niego straszną karą. Herbata czerwona obniża poziom cholesterolu we krwi, walczy z nadwagą. Ma właściwości przeciwutleniające dzięki zawartych w niej związków zwanych flawonoidami. Najbardziej skoncentrowane są one w odmianie Pu-Erh.